• 1苏(🏞)州酱油河(✍)虾的做法(🦌)
• 2苏州(😗)有什么好吃的
• 3苏(sū )州海(hǎi )平(píng )面高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州酱油(yóu )河(hé )虾的做法

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河虾500克(🆖)

精制(🕯)盐7克

食用碱5克

干(🍂)淀粉3克(🚨)

小葱2株

植物油75300毫(háo )升

湿淀(🎠)粉5克

蛋(📱)清半只(🆎)

1将河虾巨(jù )细靡遗剥去外壳(ké )皮拿出净鲜肉放入(rù )碗中(🎤)洗净

2滤干虾仁(rén )放入碗中参加(jiā )5克精制盐5克食用碱(🐅)浸泡(pào )15分钟(🥙)后(🌘)(hò(🏕)u )冲几(🍾)次水可以(😉)去掉碱(🗑)味

3将(🏑)(jiāng )冲水(🎬)后的(🍐)虾仁控干水分加2克盐(➰)1只鸡(💜)蛋清和干淀(diàn )粉搅拌均匀(👘)再(zài )后放放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中放(🥪)油实(shí )耗50毫(🍂)升加热(rè )至温(wēn )热约3成热调成中小火放入虾仁滑油至颜色变白捞出沥干(🐾)(gàn )控油备(👷)用

5炒锅留底油(yóu )中火加热(⛩)至5成(ché(⏭)ng )热时(shí )加(🐘)入(🕖)葱(cōng )段干炒出香味

6放入虾仁(🍭)翻炒也可(🔉)以加少许鸡粉炒匀后淋(🎍)入少许水淀粉水勾芡(🤾)再试一下

7装入盘(🐐)中上桌孕妇食用

8美(🏪)(měi )味又(🆑)好吃的河虾(😤)仁腌方(🚏)法(✳)成功开吃(🎞)(chī )

2苏州(😏)有什么好吃的

一(yī )昆山奥灶面(⛎)

中国(guó )十(shí )大面条之一的奥灶面(miàn )是昆山(❎)(shān )的一(📻)道(💲)主食其(🤒)(qí )通常(🔍)的特点是面(🥡)汤(tā(🌚)ng )鲜美主要原(📂)料是用青鱼(yú )的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(🍐)的搅碎后(📲)精心熬制面条(🕌)也相(🚈)当绵劲(😼)有嚼劲苏州人(♟)对吃确实很执着也很讲究有(💄)地方(📌)特(🦊)色的(🖤)专业名(míng )词重青免青(♟)款汤紧汤等

二(🕤)鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉(🔓)(ròu )质(👹)紧致肉(ròu )汁鲜美(měi )但他那样(📅)的(🎺)手艺(🌳)(yì )是苏州(zhō(🚛)u )独特色彩肉汁(zhī )侵蚀在(zài )月饼中月饼皮脆(cuì )糯翠竹水咬一(🤛)口非常行最简形矩阵逢节(jiē )月饼季老苏(sū )州我总(⛸)(zǒng )是会(🖐)排着细长(🐶)(zhǎng )队等(🛶)新(xī(⬛)n )鲜的(🐑)月饼正(🌜)式出炉(lú )代表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团也老苏(sū )州最爱的(de )点心之一世世代代流传现在很乐(💴)意手(🌜)工做糕团(tuán )的手艺人比较少(👑)(shǎo )了但它早就融入到苏州人的骨子里无论是(😚)逢年过(guò )节(jiē )都会有可以购(gòu )买的习(xí )惯它一年(nián )四季都(dōu )有吧相(🐅)同(tóng )的应(😰)景(🔮)花(🚰)样口味酥软甜(🧕)糯虽(📨)粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大(dà )面(mià(🌿)n )

枫镇大(🤤)(dà )面被(🚏)(bèi )誉为(😎)苏州(🥞)最难做(🧢)最(🍷)(zuì )精细(xì )最鲜甜(tián )的(💦)面条(🏊)也(yě )苏州的特色(⛴)名(📐)点面汤分为红汤和白(🤽)(bái )汤面汤鲜美是由肉骨头(⏩)黄鳝骨虾头螺蛳肉(ròu )等(děng )熬加工成老汤每家(🤮)的秘(🐞)方都神态各异苏州人都讲究大清早(🤓)敢头(🔦)汤(tāng )面这是对(duì )生活的态度

五紧酵馒头

紧酵(jiào )馒(💘)头以鲜(🍬)肉为内馅在油(🦋)炸后制而(ér )成口感外脆内软肉汁多(duō )而肉嫩确实(shí(🌭) )是老苏(🗃)州(🦔)(zhōu )最爱的美食之一(yī )

六(🎁)卤汁豆腐干

卤汁(zhī )豆腐干是苏(😺)著名的民间小吃口味(🖐)偏(😍)甜又(⚓)(yòu )是热爱甜的食物的苏州特色的味(🚝)道代(dài )表浸浸(jìn )豆腐干

七(qī )豆(🕴)沙(shā )糖(😄)粥

笃笃笃卖(mài )糖粥(zhōu )剧(jù )烈我们从出生长大的(🏒)童(🆔)谣(yáo )是你(nǐ )是(🎂)什(📽)么苏州人童(🚆)年(👋)的味道它是(shì(🏄) )用红(♏)糖和(⏯)(hé )糯(🛄)米(💐)伴着豆沙(👳)一起煮(zhǔ )制(✋)而成口味(🚑)甜却不腻这种吃粥习俗在苏州(💃)(zhō(🕦)u )已经有(♉)一(yī )千多年的历史了(le )

八(bā )苏式蜜饯(jiàn )

每(🍔)次来偶然路过都会在苏州蜜饯厂公然采购(✴)人员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜(🏓)饯是(🛌)苏(🌥)州(📓)的特色小吃另(🆙)外以前的宫廷(🏷)美食现在也早(💧)足迹遍布(bù(🏮) )全国受百姓(📺)爱戴(🎌)喜爱(ài )

九蟹壳黄(🈵)

苏州(🗃)蟹壳黄(huáng )形状像蟹(🦄)壳颜色(sè(🈴) )金(😻)黄一层膜的芝麻焦香四(🕢)溢酥脆(👘)的外壳咬一口满嘴留(liú )香有咸甜(tián )两种口味(🎲)

十苏式糖果

苏(⛹)式糖果缘(🖋)于清代在全国全是有名的苏(🚲)(sū )式糖果(guǒ(🦎) )是选用天然(🌓)植物果(😨)料和花料对付(🐈)麦芽糖(🤪)和白糖制作而成全部糖果都配料天然(rán )但是制作工艺考(kǎo )究种类丰富最有特(🛍)(tè )色(📶)老祖松子糖(táng )和杏糖

3苏州海平面高度(dù )多少米(😁)

苏(📰)州地势(🏚)低平平原占总面(🦗)积的(🔅)(de )55苏州(zhōu )分(fèn )别直(zhí )属中(zhōng )央于(yú )两(🌴)个一级的自(zì )然地(dì )理区长江(😓)三角洲平原地区和太湖平(píng )原地区分(fè(🆖)n )属于4个二(èr )级自然区沿江平原沙(shā )洲区苏锡平原(🖤)区太湖及湖滨(🐘)丘陵区(qū )阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓平(🆒)原(🌹)为上全市的(de )地势低平(🚻)自西向(🎅)东很缓慢倾斜平原的海拔高(🛩)(gāo )度(🅿)34米阳澄湖和吴江一带仅2米以内

苏州(zhōu )位处中国华东地区江苏东南部(🎗)长(zhǎng )三(🌥)角(jiǎo )中部(😿)是(shì )扬(yáng )子江城市(🈂)群(qún )有用组成部(👌)分东傍上(shàng )海南接浙(🥟)江(jiāng )西抱太湖北依长江苏州属亚热(rè )带(🐒)(dài )季风海洋性气(qì )候四(🎨)季分明(🕥)雨(🥄)量(🏚)充沛种植水(⏩)(shuǐ )稻(dào )小麦油菜品质上佳棉花蚕桑(🐎)林果特产有碧螺春茶叶(🔼)长江刀鱼太湖银(💔)鱼阳澄湖大(🔗)闸蟹等(🎇)

4苏州(😔)(zhō(🖖)u )必吃十大名吃

中国(🍭)十(⌚)大面条(tiáo )中国地域(yù )十大名小吃奥灶(zào )面中国(guó )十(shí )大(dà )面条(⛺)之一是(shì )江苏(sū )省昆山市的悠久(jiǔ )的传统面食小(🤘)吃之(zhī )一一类苏菜系都(dōu )是苏州著名的特色小吃到(🛣)昆(kūn )山乘船(chuán )游玉峰山(🐗)(shān )人们总要去奥(👏)灶馆(guǎn )慢慢品尝一碗奥灶(zà(🗄)o )面奥灶面以红油(🔌)爆鱼面和白汤卤鸭面(💀)极其很著名其做法是用青(qīng )鱼的鱼(yú )鳞鱼(🐜)(yú )鳃鱼(💵)肉鱼的粘液(🎌)煎煮而(🗯)成所以味道鲜美可口十分如(🏍)果你是只是相对而言(yán )浇(👈)头有制(🌹)作考究爆鱼一律用青鱼(📟)制作卤(lǔ(🧐) )鸭则以昆(kūn )山大麻鸭用(🧙)老汤烧煮故(🆖)肥(féi )而不(👱)腻奥灶(zào )面(miàn )更是被中(zhōng )国烹饪协会评为江苏(💗)省(🗓)的(🎀)中国地域(🗺)十大名吃(chī )奥(💎)灶(zào )面特别(bié )以昆山奥灶面馆(🎣)胥城大厦制作地都很便(⚡)宜又好

2苏(🕌)式(shì )鲜肉月(yuè )饼

中(🔫)国地域(yù(⛴) )十(💛)大名小(🆑)吃(🍬)苏(sū )式鲜肉月饼是由苏式月饼是江南一带的地(👑)(dì )方(💿)现(🔪)代(🍌)名点确实是(shì )苏州著名的(de )传统糕点小吃(👌)苏(sū )式月饼用小麦粉饴糖食用植物油或猪(🌖)油水等制皮用小(🎺)麦(🔕)粉食用植(zhí )物油或猪油制(zhì )酥(sū )经制酥皮包馅成形焙(bèi )烤工(😀)艺加工而(🐊)成外皮酥脆而粉(fě(👍)n )饱满的肉汁慢慢渗透其间更是(🔜)一(👛)绝苏式鲜肉月(🕌)(yuè )饼还(🐳)被(✨)中(🐘)国(guó )烹(pē(👭)ng )饪协会(😐)评为江苏省的中国地域十大名小(💖)吃苏式(🥂)鲜肉月(🐊)饼(🔊)尤其(📹)以胥城(🖕)鲜肉月饼和稻(🏍)香村鲜肉月饼比(🛫)较有名(📋)

3苏州(🎞)糕团(😧)

中国地域(😟)十大经典小吃(chī )国家地理(🏥)(lǐ )标志保护(🉑)产(🎤)品(💳)苏州糕团(💅)即苏(🏳)(sū )式糕(gāo )团为苏州(zhō(🏠)u )糕点的统(tǒng )称是苏州(⛄)著名的传统(😻)糕点苏(📳)州著名的糕点(💁)有梅(méi )花糕海棠糕葱猪油糕猪(👭)油年(🌑)糕(❎)金(💀)钱方糕松子(zǐ )黄千糕(🎢)云(yún )片糕(📱)其他苏州糕团更何况(kuàng )以黄天源牌的苏(sū )州糕团(✖)极其(📔)世界著名黄天(tiān )源牌制(🤴)作的(de )糕团有(🌅)(yǒu )近(🕐)(jìn )200年历(lì )史(🈂)包(bāo )涵时(🥪)(shí )令特(⏹)色(⛺)糕团玫瑰(guī )大(📛)方(👅)糕松子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团双馅团等(děng )三百余种最具特色的那就是时令特(tè(🔏) )色糕团一(🌄)月闹元(🥑)宵二月背后撑腰糕三月清(😨)明团四月神(😈)仙糕(🍲)五月端午粽六月(yuè )谢灶(🔺)团七月豇(🤰)豆糕(🔊)八月食(🐻)糍团九月重(🎑)阳糕十月南瓜(🕖)团十一月冬至团十二月糖年糕黄天源的苏州糕(gā(🐞)o )团(tuán )被中国(💢)烹饪协会评为江苏(🚾)省的中国地(dì )域十大(dà )名(😺)小(⚫)吃(chī )

4枫(🗒)镇大面枫(😮)镇大面是江(❎)苏枫镇特(🤽)色名点因调味时不需要酱(👤)油汤汁(zhī )微博澄清故(gù )称白汤大(🍦)面(🍹)又是苏州著名的传统面(mià(🔮)n )食小(👾)吃枫镇大面制(🏧)作历(lì )史已近200多年历史相传乾隆下江南景点游玩寒山(🤧)寺后偶然路(lù )过枫桥品尝此面后(😫)赞誉并御封枫镇白汤(👦)大肉面数百年间枫镇大(🅾)面便美名远扬为(wéi )世人所熟知枫镇大面被誉为(♌)苏(🐴)州最(💩)难做最(🙂)精密细致(zhì )最鲜香的面要区(🏦)分质优五(⏰)花肉在褪毛刷洗(🤷)等一这款步骤加佐料(🚼)放入锅中焖4个半小时才能起(📁)锅汤头则用(📍)肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等(🌊)多种鲜味煮制而成其口感鲜(xiān )美(měi )异常焖肉入口即(jí )化(🛣)

5赵小熙冰糖葫芦

赵小(🔊)(xiǎo )熙盒装小(xiǎo )串(🧤)冰糖葫芦原(🌀)(yuán )创古风者让酸(🍻)甜滋味(✖)一年(🕹)四(🎓)季(🗃)陪伴你(nǐ )

冰糖(🕒)葫芦以及(🚡)(jí )中国著名小吃盛载着厚重的传统文化(🔝)(huà(🥌) )也念想着许多人(😯)(rén )酸甜(🕑)味(👍)道(🐿)的(⏳)童年(✂)回忆赵小熙始终(❔)致力于基于传统与潮流的碰撞(🌲)探(tàn )索它冰糖葫芦的一(yī )些很有(yǒu )可(🔜)能让更大(dà )人(rén )重新(xī(💿)n )拾(shí )起童年的甜蜜也让冰糖葫(🍈)芦这一传统特色(sè )小吃焕发生机出新的生命力

6卤汁豆腐干

国(🐓)家地理标(🥁)志(zhì )保护(🏓)产品卤(📓)汁豆(🕯)腐干是(🥎)江(🙅)苏(❣)苏(📄)州著名的传统(🎞)美食一直并无(🍫)将近(jì(🍣)n )八十多年的历史创(🐛)始人是(🈲)生(shēng )产(🥪)出来津津牌卤(🛣)汁(🚻)豆(📕)腐(fǔ )干的(💽)苏州食品(🈵)厂因(yīn )其前身为(💥)老津津牛肉工场开(kā(🎸)i )怀(⬛)牌(👁)(pái )卤汁豆腐干由此得名(míng )开怀牌卤汁豆腐干精选上好原料(liào )配以优质辅(😽)料建议使用(yò(🔽)ng )民间(🉐)(jiān )技(🤝)法和(😚)先进工艺(yì )加(jiā )工生产而成卤(🧡)汁十(🛹)分(🗓)丰富吃口(⌛)弹(🚁)牙(yá )软糯价格适中风(🎥)味(🌭)独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥(⬆)(zhōu )是用红糖和小米煮成其口(🛅)感(🏝)丝滑汤汁(zhī )粘稠味道(🦁)清甜是江苏苏州(zhōu )著名的特(🦄)(tè )色小吃(🐋)糖(🦂)粥(🖲)又(⏺)是(📞)苏(🧢)州一种冬(🏋)至节(🏂)令(lìng )小吃冬(⚽)至节苏州有吃红(🈴)豆粥的(🐜)习俗现今(jīn )已(🏤)近一千六百多年(🚮)历史苏州的红豆粥变得异常精致细(😶)腻红(👡)豆和(👕)粥分(fèn )开而做有(🍄)红云盖(📘)(gài )白(🔳)雪之美白米(🐨)粥煮得(🐉)相当(dāng )的没到(dào )位不稀(🍮)(xī(🐼) )不稠粘(💚)糯粘稠状豆沙玉(😶)米糊糊香(🌩)香甜甜不腻

8酒酿(🖐)饼

酒酿饼是江苏(🗻)苏州地方民间(🚚)名点也苏州春季(💯)的时令点心最佳的位置的慢(màn )慢(màn )品尝(🕒)时节是在清明前后酒酿饼以苏(sū )州(zhōu )当(🤦)地的冬(dōng )小(🏤)麦和酒酿为(💼)主(🍶)要原(yuán )料制作而成外(wài )观和小月饼(bǐ(🐯)ng )相(xià(🐝)ng )象酒酿饼有荤素之(👃)分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷(🈯)等味(🔉)酒酿饼以热食为(wéi )佳特点(⚫)是甜(📙)肥软(🥌)韧油润(🛣)晶莹透(💯)明色泽鲜艳滋(zī )味分明如果在(🤚)(zài )春季到苏州(zhōu )游(🌷)玩一定要品尝品尝刚要(yào )做的酒酿(👱)饼(bǐng )还也可以买一些能(né(🎅)ng )够让亲(🧙)戚(qī )朋(🌅)(péng )友酒酿饼尤以同(tóng )万兴(📐)(xìng )怎么制作的(🅿)酒酿饼之(🖤)一(💗)著(⌚)名

9苏式蜜(mì )饯(jiàn )

苏(🐹)式蜜饯(😙)是苏(sū )州市吴中(zhōng )区和相城区的特色(sè )传统特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味美(🍝)色(sè(🥣) )鲜受百姓(🥕)爱戴消费者(🎟)(zhě )的欢迎也是苏(🚴)(sū )州著(zhe )名的(🔖)零食小吃(⌚)苏州怎么(🏥)制作(zuò )蜜饯的历史可远溯(👋)到三(🤸)国时(🍺)代清代是(shì )苏式蜜饯(🐻)(jiàn )的鼎盛时期其(🆗)中以(🔶)张(🛀)祥丰(fēng )之一比较著名民风剽悍(hà(🐴)n )是宫廷食品苏式蜜饯(✨)2个(💅)装甲旅(🌙)160多个品种以金(jīn )丝(🎎)蜜枣鲜奶油话梅金丝金(🐃)桔(🕜)白糖(táng )杨梅九制陈皮(pí )中最比较(jiào )著名苏(sū(🖕) )式话梅的风味是甜(🖲)(tián )中带酸口(kǒu )含一粒爽(💚)口生津但(📪)是细细的(👙)品味久最受旅游者(🌊)喜爱用洞庭柑桔怎么(me )制(👭)作而成的苏桔饼和金桔饼桔香浓郁(🤡)味甜爽(shuǎng )口具(👳)有开胃避免咳(ké )嗽(sò(♍)u )功能

10苏(⏲)州蟹壳黄

蟹壳黄民间(🕹)俗称小麻糕(🆚)因其烤的后(🏝)一(yī )面鼓涨颇像螃蟹的壳而得(💍)名是江浙(💤)沪一带的特色小吃之一(yī(💭) )常(chá(🕓)ng )与大(📷)麻(🕝)糕红(hóng )色搭配(🙉)作礼品用在苏(🧘)州很流行都是(shì )苏州(🥣)著名的(de )特色小吃之(zhī )一其(qí )特点是(❣)形(🅰)似蟹壳色呈金黄油(yóu )多不(👇)腻香(🍘)(xiā(⏯)ng )脆酥松糖馅甜(🐒)醇(🔍)咸(♏)馅肉(🌦)鲜苏州蟹壳黄主要(yào )注意分为(wéi )咸甜两种当(dāng )然了老苏州(zhōu )最(zuì )爱的是咸味蟹壳(ké )黄(⏺)苏(sū )州蟹壳黄(⚽)做法类似于海派蟹(📌)壳黄咸味蟹壳黄(huáng )以猪肉丁(😚)偏于软腻的苏式(shì )肉松和细腻柔滑的台式(🐯)(shì(💱) )肉(🐯)松调和(🤹)(hé )在一(🎎)起(🎹)那就是软中带(👒)脆的单双(🐮)层(🔺)(céng )口(kǒu )感一并加(jiā )入猪板油葱花火腿食用油相(xiàng )当味道鲜(🔽)(xiān )美(🕑)